アグリガーデン 水耕栽培の記録

4年目に突入しました。 マンションのベランダでの水耕栽培をメインとした野菜栽培の記録です。

アスパラガスはどうなったかというと…

2008-06-15 Sun 08:42:32


たまに出てくるもののすっかりおとなしくなっています。
出てきても細いので収獲せずに観賞用にしています。

また涼しくなったら出てくるのかな?

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アスパラガス収穫

2008-03-30 Sun 08:07:06

水耕栽培のアスパラガスを収穫しました。
今回は4本。どれもそこそこの太さです。
1本若芽異常が見られますが、以後異常が出ていないので肥料等特別に変更していません。

収穫したてのアスパラガスはあの独特な臭いもなく、茹でるとトウモロコシのような甘い味がします。今回もこのまま茹でてマヨネーズをつけて食べました。

袋栽培の方もニラの移植を機に植え替えを完了して、ニラと同居に・・・早くも芽を出してきています。

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水耕栽培アスパラガス美味しくいただきました。

2008-03-26 Wed 21:38:33

ちょっと前の話になりますが、水耕栽培のアスパラガスを24日に収穫してその日のうちにいただきました。
いろいろ考えた結果塩ゆでしてマヨネーズをつけて食べることに…
自分で育てたということもあり味は格別。甘くてジューシー!
茹でてもシャキシャキしています。

まだまだ生えてきているので次は手作りピザにトッピングして食べようかと考えています。

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アスパラガスの水耕栽培、遂に収穫

2008-03-24 Mon 09:08:05


水耕栽培していたアスパラガスを遂に収穫しました。(^O^)
ついでにあまりに細い物も取り除いて、株の負担を減らしておきました。
で、収穫したアスパラガスが下の写真。

一番太い物で良くスーパーなどで売られているぐらい、細い物(写真:メジャーの左側3本がそれ)は爪楊枝より細いかも…(^◇^;)
大体25cm位が収穫時らしいので1本飛び抜けた長さの物以外は概ねそのあたりですね。

味は・・・後ほど…(^O^)

そして現状は・・・

まだまだたくさんあります。
当分楽しめますね。
でも調整をしないと細くなるようなので、細いのは早めに摘み取って株を助けることにします。

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アスパラガス水耕

2008-03-21 Fri 10:22:56


毎日カキコしてクレームがくるのではと3/17日以来自粛していました水耕栽培のアスパラガスですが(=冗談ですよ(=^^=))、今朝はこんな感じになっていました。
何故か1本だけビョーンと伸びている物もあれば、スーパーで売られているようなサイズもあり、また髪の毛かと突っ込めるようなのもありで千差万別。相変わらず楽しませてくれています。
ビョーンと伸びた物は今日でも味噌汁の具にします。

それからもう1つの方は・・・
こんな感じで
只今観賞用になっています。こちらもニラ同様肥料が無くなったみたいですね。
そろそろ水耕に移そうかなと考えている今日この頃です。

釜揚げうどんのおいしい季節です。大澤屋の水沢うどんを贈り物に。

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